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            第五届运营管理峰会圆满落幕 精英荟萃共话零售发展新模式
            发布时间:2018-12-14     阅读:505

             

            1213-14日,嘉荣SPAR第五届运营管理峰会在东莞唐拉雅秀酒店举行。来自公司各部门/各门店的管理人员、SPAR中国嘉宾以及业内专家近300人汇聚东莞,共商发展。

             

            众所周知,2018年“赋能”已然是商业热词。在新零售时代,无论是模式、系统,还是供应链等方面,企业都迫切需要赋能。面对消费升级,如何最大化的发挥变革之力,如何最有效的施展能力协同发展?本届峰会以 “赋能、迭代、优质”为主题,会议对嘉荣SPAR门店的发展进行了总结和梳理,同时对目前的行业外部环境和内部风险进行了深度研讨,为企业的未来发展探明了路径。

             

            会前刷脸签到

             

             

              解读主题释义  共续新未来

             

            峰会开篇,由嘉荣SPAR董事长胡近泰先生率先作演讲报告。胡总分析了中国企业管理模式,并深刻解读了“赋能、迭代、优质”三者之间的关系。胡总表示,赋能是手段、迭代是过程、优质是结果。如今已经由集体创造价值的旧模式转变为人人创造价值的新模式,“赋能”型企业除了有改变世界的雄心壮志,更需要有赋能的能力,让周边的居民生活因此更美好更优质。

             

            本次峰会提出的“赋能”这一主题,包括了组织政策赋能、资源赋能、服务赋能、门店自我赋能,通过激活个体,赋能发展,创造价值。迭代是在不同阶段、以需求方为导向的不断进步、不断超越的过程,需要大家发挥工匠精神,做好商品陈列、服务卫生、标准试吃、团队、营销等工作,实现从标准到优质到卓越的迭代,打造优质服务、优质商品、优质场景,成为最受顾客欢迎的门店。

             

             

            胡董在峰会上解读会议主题

             

             

              助力效益提高  实现企业变革

             

            优质门店是SPAR服务顾客的生产力关键,SPAR中国总经理谢夫林先生就“打造优质SPAR门店服务顾客”进行发言,从顾客角度阐明了回归到零售的本质,从服务、体验、质量、选择、价格等方面出发,扎扎实实做好各 项细节工作,方能获得顾客的青睐。

             

            当下“智慧零售”浪潮掀起,如何落地成为市场关注的焦点。来自腾讯微众银行零售整体解决方案负责人许建伟先生分享了营销小程序如何实现生意赋能。许建伟表示,智慧零售通过技术升级,重构人货场,实现顾客和商品在线下零售场景的数字化,进而实现精准营销。

             

            腾讯智慧零售强调与嘉荣SPAR共享生态效应,去中心化,通过为线下零售企业赋能,最终实现“新数字化运营”和消费者的“新消费体验”的目标。嘉荣SPAR将与腾讯智慧零售开展数字化会员等合作项目,联手打造新营销模式,提升品牌互动体验,“打造嘉荣自己的智慧零售模式”。

             

             

            中国SPAR总经理谢夫林会上分享对零售行业的见解

             

             

            峰会的演讲精彩纷呈,每位发言人都对各自的发言主题做了精辟清晰的阐述。来自总部各职能部门的总监结合公司的战略,分别对 “组织赋能”、“商品赋能”、“营销驱动生意”、“建店发展”、 “信息化赋能门店”等话题进行了热烈探讨。

             

            零售业不断迭代发展,大家都纷纷畅想畅谈,但零售的本质目前为止都未曾改变,那就是人货场,未来如何重构人货场?特邀嘉宾、来自日本7-11本部的中国零售专家朱东生先生详细分享了消费秩序的重建与智慧零售形态的建立这一话题。朱东生表示,人、货、场都在技术的驱动下发生着变化,信息数据愈发重要,今后的零售需要更全面的综合能力,零售行业已经是高科技高技术的行业,未来需要我们自己去挖掘去创造。

              

             

             

              朱东生先生会上精彩致辞

             

             

              创新驱动发展

             

            零售行业的变化是由市场变化驱动的,随着消费升级,顾客希望买到价值与情调兼具的商品,对门店经营提出了更高的要求,需要我们不断的迭代升级。来自星河城店、华南摩尔店、常平丽景店、梅州万达店、松湖科苑店、中堂店的6位店长分别从“蔬果”、“鲜肉”、“ 非食类”、“电商”、“服务” 等方面与大家分享成功经验和创新案例。据梅州万达店店长李高翔介绍,梅州万达店创新性地推出了“水培有机蔬菜”,尽管这款蔬菜刚刚上市,但门店有信心做强做大。

             

            20184月,嘉荣SPAR启动了“合伙人”机制,首批合伙人于上个月刚刚收获了第二次分红的喜悦。14日上午,合伙门店店长——狮山和信店店长王利芳、梅州五华店店长吴运辉与大家分享了“合伙人”的核心工作及价值。两位店长表示,自公司启动“合伙人”机制之后,正确的理解公司的变革合伙制并带领团队积极参与,全心全力提升业绩,并通过各个途径控制成本,比如全员团购的开展、有效控制损耗,等等。

             

            会议在轻松热烈的气氛中高潮迭起,嘉宾们在平台上进行沟通和交流。来自喜伴生活超市、嘉荣百货、嘉荣宝贝的优秀店长代表纷纷上台分享成功经验。据喜伴生活超市轨道店店长蒋凯介绍,轨道店营业面积仅为63平方米,并且无仓库,依靠强大的社群营销,自去年8月开业至今一直处于盈利状态。门店虽小、平台无限,轨道店的成功经验让与会人员受益匪浅。

             

             

             

             

             

             

             

            超越自己做到极致

                        

            2018年,公司全面启动了“优质”战略,标准店项目、狮子店项目、创新门店项目成功落地?;嵘?,母婴部副总监罗军、生活超市部副总经理刘丹、供应链公司总监胡国明、粤中区运营中心总监林叶飞、大店部副总监魏良健分别对“母婴项目”、“生活超市”、“食品超市”、“狮子店项目”、“标准项目打造”等话题进行了深度探讨。不谋全局不足以谋一域,零售业面临巨大的竞争压力,只有找准定位,聚焦主客群体,打造核心优势,优化商品结构,提升购物体验,不断优化升级,满足顾客对美好生活的追求,方能立于不败之地。

             

            供应链公司总监胡国明会上分享了创新项目——首家食品超市松山湖科苑店

             

             

            在本次大会的最后对话环节,邀请了供应链公司总监胡国明、梅州分公司副总经理谢克松、嘉速物流副总经理唐洪杰、人力行政部总监喻果一同探讨“优质门店、优质供应链、优质组织与人力如何落地实施”等话题,并就店长们的需求进行解答。对话中,他们分别从各自的领域出发,共飨零售实战经验,为在座人员带来一场高价值的干货。

             

            聆听完嘉宾们精彩的演讲之后,副总裁淡云峰先生为此次大会作了高度的全面总结。结合本次峰会的主题,淡总表示,我们必须做好基础工作,找准定位,狠抓细节打造极致感知,提升效率打造极致数据,打造极致商品,打造核心竞争优势,在我们各自定位的领域做到第一,因为——“只有第一才能生存!”。

             

             

             

              现场对话环节

             

             

             

              奔跑吧!嘉荣SPAR

              

            会议期间,会务组还安排所有与会代表参观寮步店、松湖科苑店,亲自体验升级改造后两家门店的运营之道。不论从门店环境、商品配置、以及运营情况来看,大家均表示门店变化极大,惊艳无比。

             

            会议结束,会务组组织与会人员前往虎英公园举行快乐的户外徒步活动,让各位嘉宾能在紧张之余放松自我。叫声、笑声、欢呼声不绝于耳,更是将本次峰会推向另一个高潮。

             

            本届峰会为所有嘉宾搭建了高效对接平台,不仅展示了零售新理念、行业新趋势、渠道全链条、服务新体验,同时也展示嘉荣零售精英们的风采。借由本届峰会的契机,嘉荣SPAR也将开启崭新的2019年,引导所有嘉人共同完善零售发展新模式,再创新辉煌!

             

             

             嘉宾参观门店